法式奶油意面（魏被秀色）
我在食桌上遇见了9年未见的同事。 我确实是有想过跟他吃一顿饭的，但兰波——我的另一位曾经的同事，一直把他看得很紧。好吧，或许是因为我不仅想要一顿饭。 有好东西摆在眼前没吃上总是会遗憾的，只是当时没想到这个遗憾会在9年後被补上。而更没想到的是，我们在食桌上的重逢，竟会是以这样的形式。 我是一名受雇於DGSS（法国特殊战力总局）的情报工作者。 如果将来有机会写自传，我大概也是会写上同样的句子吧，做这行的退休後总是很爱写书的。当然，到时候就是曾经受雇了。 曾经有报刊申请这里的采访，我是不知道图甚麽，毕竟任务成功抑或失败，我们甚麽都不能说。 「做这份特殊的工作，最艰难的是甚麽时候？」 我想我的同事们好些都跟我一样，选择了礼貌而不失尴尬的笑容，那些事情，或许我死後不久就会公开，又或许是我还在生的时候，又或者永远不会让公众知晓。 尽管「通过掌握情报优势，预测、阻止未来在地球上可能发生的冲突，以维系和平」听上去很了不起，实际操作起来却相当枯燥，远没有谍战影片看上去精彩。 但它的确会告诉你和平是多麽岌岌可危的东西。 我的异能不适用於潜入工作，所以一般是内勤，这麽多年来很少有需要我出外勤的大事，每天就是开车上班，刷卡，坐到电脑前面分析数据和写报告。 民众可能难以想像，世界各地每分每刻都有可能引发全球危机的冲突在发生，每个谍报员都有一个心惊胆跳的新人时期，如果你没办法习惯和平能够在一夜之间崩溃，就不适合这份工作。 虽然基本的主旋律是这样，但我们也不是没有娱乐的，打这份工最快乐的莫过看海峡对面的英国佬丢人。 他们一边对外宣称自己没有秘密情报机关，一边大喇喇地在街上张贴招募「特殊爱国者」的海报，跟伦敦的司机说自己要去军情处还能把你拉到门口溜溜，保密工作可以说是废拉不堪～ ……或许你已经发现了。 我在顾左右而言他，试图让将要发生的事情变得幽默起来。 ——「真想罢工，我可不是性欲和食欲倒错的变态啊。」 看着面前拆开的国际包裹，我想道。 其实收到死亡确认的情报已经是一周前的事，不过经过几轮联合政府的协商谈判，导致东西今天才送到我手上，以法国政府的速度来说表现已经不错。 前辈里面逃亡和投奔敌国的人不在少数，那对搭档曾经就执行过抓捕叛徒的任务。没有人想过他们会在日本这种小国失败……超越者是重要的战略级存在，同时失去他们两个顶尖的外勤让局里损失惨重，我们好不容易才再度有了能力震慑各国政府。 可当他再次现身，暗杀英女皇险些成功时，局里还是不少人偷偷鼓了掌。 说回我这次的任务。 法国政府希望得到牧神研发期间的细节，结合现有的数据——重新制造保罗·魏尔伦。 魏尔伦的珍贵和廉价都在於他的可复制性，本来牧神的资料里最後一章「温柔森林的秘密」被兰波删除了，这个计划也就变得希望渺茫，而这次侥幸地，我们大概又重新得到了它。 因为我的异能力是通过食用他人得到其记忆和身体数据。 於是我在食桌上遇见了9年未见的同事。 我确实是有想过跟他吃一顿饭的，但兰波一直把他看得很紧。好吧，或许是因为我不止想要一顿饭，法国人嘛。 有好东西摆在眼前没吃上总是会遗憾的，只是当时没想到这个遗憾会在9年後补上。而更没想到的是，我们在食桌的重逢，他被摆在了餐盘上面，而我正落座在椅子上。 是我亲手料理了他。 为了使用我的异能力，局里曾经安排了好几个米其林餐厅的主厨，可惜烹调人类实在是太挑战下限的行为，很少人能为国家做到这种地步，他们出现了各种心理问题，成为忏悔室和谘询室的常客，然後局里就放弃祸害别人了。 肉。 肉。 肉。 玫红色的肉，雪花状的纹理和骨头。 箱子里的内容物就是这些。 尽管已经习惯了这件事情，但想到记忆中的他 还是不禁感慨，不论多惊艶的存在死後都只是一坨肉啊。 现在冷链物流的冰冻工艺已经十分出色，切好的部件全部使用了真空包装，真空能够形成高铁肌红蛋白，怎有效避免肉色恶化，而贮藏运输各个环节中也始终处於规定的低温环境下，以保证尽可能减少损耗，於是一周过去，那些肉好似还有鲜活的生命力在里面。 84公斤的成人男性无法一顿吃完，我把大部分都放到了冷藏室，只拿出一部分解封解冻。 把头发放到软水下冲洗，一遍遍用梳子梳理去杂质，用安全的洗剂脱去油脂，基本跟工业洗羊毛是一个程序。他的发丝是特别细的那种，像婴儿那样，几乎留不住手。我相信我有跟他説过「流淌下来的月光」之类的话。 魏尔伦还活着的时候我没摸到过他的头发，谁能想到我竟然有机会给他做洗头这麽亲密的行为啊？兰波知道了也不知道会作何感想，我们局里私下觉得他们肯定早已搞上了床。鉴於有同事帮他们削除过一段街上的监控，而我瞄见过魏尔伦拿一张长到拖地内容不宜公开的小票来报销，说不定他们玩得还挺大。尽管教导者和学生之间有一定伦理问题，可魏尔伦长得像个北欧神话的造物啊！他还很爱笑，阴郁的兰波和他摆在一起都阴天转多云了。 可兰波也死了，怎麽设想他的反应都是没有意义的。 我把他的头发做成了奶油意面的样子，不过不像煮意面那麽花时间，万一高温使蛋白质变质会有臭味，而且头发本来也嚼不动，断生做成冷盘就好。 肉酱是用捣碎的眼球做的，尽管很可惜那双漂亮的鸢色眼睛，可知道他活的时候的样子我做不到完整地吃掉它。曾经在阳光下它就像猫的虹膜一样展现过不同的色彩，放射形状的线像大家都喜欢的夜星。 切下一块黄油放煱里热化，切碎蒜头和洋葱炒香，把马苏里拉芝士用刨丝板刨成丝状，然後放入面粉，奶油，牛奶，煮成糊状，加入适量调味。芝士白汁风味浓郁，一般怎麽搭都不容易难吃。 最後从冷箱拿出腌好的圣女果摆盘。 上帝，现在他那头淡金色的头发真的好像意面。 接着用一瓶街边买的便宜货做了热红酒，刨了比平常更多的橙皮和柠檬皮，加入肉桂、丁香、月桂叶、苹果、梨子，最後兑血开始煮。「特别配方」需要加多少份量是我一次次试出来的，没煮沸了就不会翻车。 其实人类作为杂食动物，肉的味道并不好，但我在法国人之中也是相当会做菜的，还公费在Le Cordon Bleu进修过，所以，上帝啊，我把他煮得该死的香。 「做这份特殊的工作，最艰难的是甚麽时候？」 我觉得可以是这个时候。 我是真情实感想过跟他搞一些仅限一夜的浪漫的。 给上碟的肉洒上玫瑰盐和黑胡椒碎，余热薰得香气扑鼻，我用了一些迷迭香和百里香。 用餐刀划出来一块然後放入口中，口感这个是没办法了，但他的肉吃起来味道意外地好，这帮了我大忙，我猜他或许茹素吧，加上男性的脂肪占比是体重的10～20％，女性是20～30％，而猪肉的体脂率是15％左右，所以吃起来会好一点。 搭配同事送的西班牙橄榄油还挺清爽的。 吃头和性器官这些部分总是让人尴尬，而且你看不出来的是，魏尔伦长得花但是胸前一直戴白桦木十字架，周末都不忘去教堂做弥撒！他不一定同意搞外遇，我还是有那麽点道德感的，但鉴於本人是被政府勒令才非礼别人，原谅我吧。为了世界和平，为了美丽法兰西。 我想忽略自己嘴巴里的东西，尽量把注意力放在浮现的信息上面，情理之中看到了阿蒂尔·兰波的身影，却意料之外看到了阿蒂尔·兰波不为人知的一面。 原来那个郁郁寡欢的孩子也能露出这样的表情啊，像是一个年轻的父亲向孩子表达好意，生硬且腼腆。 烤肉。 油封肉。 拉丝肉棒。 红酒炖肉。 奶油肉汤。 花了几天把魏尔伦吃完，政府想要的情报我已经尽数知道了，鉴於已经到了下班时间，报告我还是下一个工作日再加急吧。 至於报告之外——我还知道了这对王牌搭档原来没有搞上床，那张情趣用品店的巨额小票闹出了一段笑话，而保罗·魏尔伦至死不知道自己爱上了阿蒂尔·兰波。