第895章 这是正常
“你想多了，我只是一个种田的小农民而已。”田小海笑着朝厨师长答道：“农村的孩子，哪个不会做饭做菜啊？” “这……这会做和做得好吃，可是两码事啊……”厨师长脸上再次掠过难堪之色。 “行了，你就别拦小海了。”苏念微笑着朝厨师长点头道：“你们要是不服气，也可以安排厨师做一道和他同样的菜。谁要是做出来的比他的要好吃，今晚的美食大赛我就让谁去。” “苏总，连你也看好他……”厨师长难以置信地瞪大了眼睛：“你这是对我们的厨艺失去了信心啊！” “你们的厨艺不错，但和小海的厨艺相比，恐怕还要差那么一丢丢。”苏念朝厨师长神秘一笑：“不信，你可以安排人试一试。让现场的观众给出评分，看谁能胜出。” “苏总，我可不敢挑战田总……”厨师长脸色中掠过为难之色。他是怕被田小海手下的小弟打他。 “大叔，没事，只要你手下可以赢得了我，我果断安排你们晚上去参加美食大赛。这也是为了饭店的生意着想嘛！”田小海用鼓励的眼神，朝厨师长点了点头道：“你现在就去安排吧！咱们限定十分钟之内，炒出一盘人工松茸加小白菜炒米粉，谁做的好吃，今晚就安排谁去参加这次的美食大赛。做好了，在厨房对作品做出编号并记录，然后端上来给现场的评委评分。至于评委嘛，我们现在就可以任意挑选十人。赢了的一方，我个人提供五万块钱作为奖励，立马现金送上。” “你说的可是真的？”厨师长有点不敢相信自己的耳朵。五万块啊！快小半年的工资了。 “当然是真的，一切为了咱们饭店的声誉嘛！”田小海很是爽快地从锦囊里取出了五万块钱，往桌子上一拍：“看好了，五万块钱现金在这儿，谁要是做提米粉比我好吃，谁就拿去，并且代表饭店参赛。”退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。 “这……好！我自己亲自出马吧！”厨师长撸起衣袖，信心满满地答道：“田总，这奖金我拿定了。” “别着急，你可以多叫两人参赛，择优选材嘛！包括我一起四人参赛，炒四大盘人工松茸加小白菜炒米粉。这道菜我想应该会火，你们也要多练习才行，没准用不了多久，这道菜就会成为网红菜。”田小海笑着朝厨师长叮嘱道：“去吧！现在就去安排。” “好，那我这就不客气了。今天我要拿出我藏了十年的功底出来。”厨师长显得有些兴奋，小跑着朝厨师赶去。 他仿佛已经看到了五万块钱现金在向他招手。 田小海也跟着来到了厨房里，开始忙碌起来。 苏念和白秋雨则现场挑选了十位评委。 一场临时的比赛就这样悄无声息地开始了。 厨师们看到田小海洗菜和切菜的动作，似乎并不太熟，不由得暗自发笑。 尤其是那名厨师长，脸上洋溢着笑容，就差没有直接笑出声来了。 他的厨艺算是整个饭店最好的，做事麻利，刀功又好。 配好菜后，他就等着田小海下锅了。 又过了两分钟，另外几名厨师也都一个个配好了菜，就等着下锅入炒了，他们纷纷望向田小海，均等待着田小海把菜切好。 “这们这是干嘛？配好了菜，就直接开炒啊！”田小海笑着朝厨师们喊道：“不用等我，我估计是最后一个炒出锅。” “田总，我们不是等你。我们是担心炒得太早了，米粉凉了会影响口感。所以，我们要等你下锅了才一起入锅。”厨师长微笑着朝田小海解释道。 “这样啊！那不好意思，是我拖你们的后腿了。”田小海笑着点了点头道：“我加快速度配菜吧！” 说完，他快速忙碌起来。 厨师长和他身旁的厨师们，互望一眼，都一个个忍不住会心笑了起来。 众人心想，田小海这水平也就是个业余中下水平，怎么和他们这种专业队比嘛！那不是自取其辱嘛！ 又过了三分钟，田小海终于把菜配好了，开火往锅里倒了油。 厨师长一看时机成熟了，笑着喊了一句：“开炒！” 众厨师纷纷将菜倒入锅中，旋即又将米粉倒入锅内，开始翻炒起来。 一番操作后，没多久的功夫，厨师长和他手下的厨师们，便一个个将色香味俱全的粉丝，一一出盘。 往桌上一摆，色泽艳丽，飘香四溢。不得不承认，这伙人的厨艺水平实在是高。 反观田小海，他炒出来的米粉，色泽上就要差一个档次了，好在他加了山湖盐，又加了特制的调料包，在味道上要胜出一筹。 “好了！我的也出锅了。”田小海将锅里的米粉往盘子里一倒，不小心撒了一些在灶台上。 现场的厨师们差点就没有忍住笑出声来。 “行了，拿去给外头的评委点评吧！五分钟后等所有的评委给出了评分，咱们再出去。”厨师长脸上露出了自信的笑容，朝一旁的田小海问道：“田总，晚几分钟出去，没问题吧！” “当然没问题！这样谁都无法作弊。”田小海笑着答道。 “哈哈！那咱们让服务员送检了，田总您尽管放心好了。我会让另外一名服务员全程在后边录像，以免被发生作弊的事情。”厨师长特意强调了一遍。 “辛苦了！”田小海笑着点了点头朝厨师长喊道：“端出去给评委品尝吧！” “是！” 立马有服务员过来端着米粉去往大厅，五分钟后，评委那边给出了评分。 服务员这才通知厨师长和田小海等人，赶往餐厅，等待最终的评分结果。 包括厨师长在内，共有五人参赛。 大厅内的桌子上已铺了五张白纸，上边写着对应的编号，不同的编号代表着不同的人炒的米粉。 每个参赛者手中都握有一个相同的编号，到时直接去认号，就能知道是谁拿了最高分了。 来到大厅，众人拿出自己的编号和纸上最高评分的编号一对比，立马面面相觑。 “最高分，不是我。” “也不是我！” “也不是我。” 众人纷纷望向了厨师长。 厨师长难以置信地摇头道：“这……这上边写的编号是不是搞错了。” “没有搞错，你放心好了，全程都有录像呢！”苏念微笑着点头道。 “这编号也不是我啊！我竟然没有得奖。”厨师长一脸惊讶地张大了嘴巴。 “没得奖很正常。如果我没有猜错的话，应该是田总拿下了这次比赛的最高分了。”苏念朝不远处的田小海点头一笑道：“田总，把你的编号亮出来给大伙儿瞧瞧吧！” “不好意思！饶幸让我拿了个第一。”田小海笑着将手中的编号亮了出来。 众人一看，果真是田小海的作品得了最高分。 厨师们异口同声地发出一声叹息。 “唉！” 这一声简单的“唉”字，充满了无奈和辛酸，在他们看来，多半是田小海作了弊。 厨师长更是眼圈都红了，直接没能忍住，竟然掉落下两行浊泪。 “老余，你这是怎么了？”苏念看出了对方的心思，便关心地朝厨师长问道：“你们是不是对于田总能够拿高分表示怀疑啊！是不是觉得这次的比赛田总作弊了？” “不，作弊是不可能的事，这事儿是我一手督办的，全程服务员都在录录像呢！田总都没有掏出过手机，一直跟我们在一块儿，压根就没有机会作弊。”厨师长冷笑一声，摇了摇头道：“主要是田总的作品辨识度太高了，明显人一看，就知道这是他炒出来的菜。” 话音落，几位厨师都忍不住轻声笑了起来。 显然，是在笑话田小海炒的米粉样式不太好看，一眼就能够让人区分得出，什么是专业和非专业水平。 这也难怪，那些厨师们的炒米粉不仅色泽艳丽，而且在葱花上都是下了功夫的，人家切出来的葱花是一环扣一环的，往盘子上一放，形成一朵朵翡绿色的小花环。 厨师长的那一盘，更是绝妙，四周摆了九朵葱花环，中间还立着一片人工松茸，但凡懂行的都知道，这叫九九归一。 再看田小海的作品，和普通大妈炒的没有任何区别。 光看表象，显然是专业队吊打业余队。最好的作品，可偏偏却没拿到最高分，厨师们谁能服气？ 苏念知道众人的心思，便微笑着朝几位厨师招了招手：“我知道你们肯定想说，田总炒的米粉不好看，但肯定有他的过人之处，否则，也拿不到高分。我建议你们先过来尝一尝吧！” “好，那我就带头尝一尝吧！”厨师长带头走了过去。 “我也尝尝。” “我也尝一下吧！” 另外几名厨师也都朝前走去。 “要的就是这股子不服气的精神！”田小海心中悄然萌生新的想法。他决定今晚的美食比赛，让厨师长去。白龙秀才的桃源极品小仙医