第63章 螺蛳粉

    苏寻味一路骑着三轮车，飞快地闪过了那个男同志的视线，又七弯八拐地骑了好大一段路，直到将那个男同志彻底甩开，再也看不到了，他也肯定追不上自己了，苏寻味这才缓缓停了下来喘气。

    苏寻味拿着自己擦汗的毛巾将额头上的汗水擦掉，又急忙拧开了军绿色的水壶，大口大口地灌了好几口的水，这才将气息调匀。

    这煎饼的材料还有这么多，要是收摊回去的话那就可惜了，苏寻味左右张望了好一会，这才找了一个靠在大树下的位置，又开始吆喝了起来。

    不过县城最繁华的地方就属刚才那条街，这边的人流量跟那边完全没有办法相比，苏寻味守着摊子好一会儿，才零零星星卖出去二十多个煎饼。

    苏寻味觉得这样也不是办法，又骑着车子转悠了好一阵子，总算在一间大型的肉联厂门口卖了不少。

    这个时候正好是工人下班的时间，苏寻味这个煎饼是新鲜滚热辣的，而且香味浓郁，丰俭由人，一下子就吸引了不少人想要尝鲜。

    苏寻味见来了活儿，当即越发卖力的吆喝了起来，不少工人都按耐不住，纷纷掏钱买了她的煎饼。

    男同志自然是要一人买一个的，吃的倍儿饱。

    女同志有些胃口小的，两个人合着买一个的也有。

    总之苏寻味在肉联厂门口摆了一个多小时，总共也卖出了几十张的煎饼。

    她正想着将剩下的材料也在肉联厂门口给一下子卖完了，谁知道保卫科的人就出来黏人了。

    “去去去去！赶紧走！咱们这厂门口不准卖东西的！你要是再不走的话！那我就叫公安局的同志过来了！”保卫科的人冷眼瞪着苏寻味，一副凶神恶煞的样子。

    要是换了别的小姑娘，被这一吓，都能直接哭出来了。

    然而，苏寻味好歹也是见过大风大浪的人了，被驱赶了还能勉强赔个笑脸，连声道：“大爷别，千万别，我也是讨生活，大家都不容易的，我这就走。”

    那大爷见苏寻味的态度好，也没有再难为她，只是冷着脸道：“那你赶紧将车子骑走，等会要是领导来看到了，我们也有麻烦。”

    苏寻味急忙点头如捣乱，将三轮车骑走了。

    折腾了两次，苏寻味也没有继续卖饼的心思了。

    剩下的材料也不多了，苏寻味干脆直接打道回府了。

    因为今天东奔西跑的，虽然回来的时间比平时要晚，但收入却比平时还要少一些，面糊就忽略不计了，就是鸡柳和肉肠，还有卤蛋都剩了不少。

    这东西都是弄熟了的，要是放久了，天气这么热，肯定是要坏的。

    所以苏寻味打算晚饭就将这些东西给解决掉了。

    只是煎饼上次已经做过了，苏寻味有些不太想做煎饼了，她天天出摊子，闻到煎饼的味道已经没有食欲了。

    不过这些东西要是不做煎饼的话，能做什么呢？

    苏寻味正寻思着，外头就传来了苏母嘀嘀咕咕的声音。

    苏寻味顺着声音看去，发现苏母竟然浑身湿漉漉的回来了。

    “娘，这是怎么了，怎么弄的浑身都湿透了？赶紧拿着干毛巾擦一擦吧。”苏寻味急忙从院子里头拽了一条干毛巾递给了苏母。

    苏母急忙擦了一把脸，这才道：“别提了，掉进一个小溪里头了，这弄的头发衣服全都湿透了，我得赶紧换个衣服才是——”

    说着，苏母将外衫脱了下来，抖了抖，一个黑色的螺蛳掉了下来。

    苏母看着那螺蛳，低声嘀咕道：“这螺蛳还跑到口袋里头去了，真是的。”

    苏寻味定睛一看，躺在地上的不正是一枚黑色螺蛳吗？

    苏寻味脑子忽然灵光一闪，道：“对啊！晚上咱们煮个螺蛳粉吃不就好了吗？”

    她剩下的那些材料正好都可以用上，而且这大热的天气，来一锅酸酸辣辣的螺蛳粉正好解腻开胃。

    “什么螺蛳粉？螺蛳还能做粉？”苏母看到苏寻味兴致勃勃的样子，忍不住有些疑惑地说道。

    “你就等着吃就是了，我这就去摸螺蛳。”苏寻味转身提着个水桶出去了。

    平安村的环境很好，山清水秀，尤其是小溪里头的石头中，每走一步都能够摸到螺蛳。

    而且那螺蛳还是又黑又大的！一看就是好东西！

    这东西放到后市，那可得几十块钱一斤呢！

    苏寻味是个厨师，看到好的食材自然是忍不住双眸发亮的，她一下子没有控制住，最后竟然摸了大半桶。

    等她累得腰骨都直不起来的时候，苏寻味这才拎着桶走出了小溪边。

    看到这满满的收获，苏寻味十分的高兴。

    今天晚上做一点螺蛳粉，明天再将剩下的螺蛳爆炒来吃，那简直是人间美味。

    苏寻味提着螺蛳回到了苏家，挑了一些出来准备晚上做螺蛳粉，剩下的用清水继续养着。

    这挑出来的螺蛳撒点盐让它们吐出泥沙，然后搓洗干净后，再砍掉尾巴。

    冷水下锅，放入料酒姜葱焯水，再将螺蛳清洗干净，然后放入家里腌制的酸笋，姜葱蒜头，红辣椒，红油，等配料一起炒出香味，再加入热水熬煮出高汤。

    等高汤熬到差不多了，苏寻味抓了一大把的红薯粉放进去，烫好粉之后，再依次放入了卤蛋，肉肠，酸萝卜，酸豆角，葱花等，一大锅酸辣可口的螺蛳粉就做好了。

    苏寻味将螺蛳粉分成了几个大碗装好。

    她是掐着时间点做饭的，苏父和苏母很快就回来了，就连苏寻生也回来了。

    不过左竟成还不见人影。

    “他可能在知青点那边吃了，咱们吃饭吧，不等他了。”苏寻味说道。

    苏寻生其实已经闻到味道了，听苏寻味这么说，他脸色有些犹豫，甚至露出了一抹壮士断腕般的决心，看着苏寻味道：“妹，咱们家今天晚上，吃，吃屎吗？”

    这话一出，正在喝水的苏母噗的一下就将嘴里头的水给喷了出来。

    她冷冷地剜了一眼苏寻生，骂道：”苏寻生你是不是有病？”满沁的七零肥妻，禁欲知青是大佬