开卤味店后，我暴富了 第130节
颜烟掏出钥匙去开门：“还好，我觉得不重。” 她又问：“你吃早饭了吗？” 沈沐回：“吃过了，我还给你带了好吃的。” 颜烟轻轻颔首：“我今天要卤新品，可能有点忙，一会儿顾不上你。” 沈沐：“我不打扰你，你忙你的就好，如果有需要的话，可以跟我说。” 颜烟比了个ok的手势，拎着鸭舌头到厨房，放到容器里，用清水浸泡出血水。 颜烟忙碌的时候，沈沐帮忙熬着花生豆浆。 其实他不希望颜烟每天这么忙碌，但是这应该是颜烟喜欢的工作，所以他只好默默支持她。 颜烟嘴唇干涸得起了皮，沈沐把晾凉的温豆浆端来：“你要喝点吗？” “哇，正好我有点渴了呢！”颜烟手里用食盐、面粉和白醋搓洗着鸭舌，分身乏术，就着他的手小口小口啜饮。 发现豆浆温温热，加了糖，甜甜的，豆子香和花生香很浓郁：“甜，不喝了，不喝了，放一会儿我再喝。” 搓洗几遍的鸭舌，冷水下锅，加葱姜、料酒、花椒、香叶和八角去腥。 焯水至鸭舌变色，立即捞出，过凉水。 紧缩的鸭舌，因为凉水，稍稍膨胀，这个步骤，可以让鸭舌吃起来更有嚼劲。 其它的步骤，颜烟借鉴了辣卤鸭脖和鸭头的做法，开盖煮二十分钟，最后大火收一下汤汁，让每根鸭舌头裹满了红红的辣卤酱汁。 辣卤鸭舌，又麻又辣，沈沐不吃辣，颜烟只好自己当小白鼠品尝。 她拿起一个鸭舌，闭着眼睛，视死如归地嗷呜一口。 下一秒，她睁开眼：“咦，不难吃。” 舌尖软骨脆脆的，柔软q弹，就是才煮了二十分钟，不是很入味，需要再泡一泡。 她一个不爱吃内脏的人，都能吃完一个鸭舌头，足以可见，味道是过关的。 颜烟给鸭舌头拍照，手机里连续收到肖芸的信息。 点开信息，大致是网上舆论发酵，不知道是谁扒出叶嘉的信息，有人往叶嘉工作的地方邮寄丧葬品。 公司担心给自己造成不好的影响，让叶嘉停职停薪，好好处理完私人问题，就差把叶嘉辞退。 怕影响到颜烟店里，叶嘉让肖芸帮请一段时间的假。 颜烟其实并不怕影响，她的顾客群全是江大学生和附近居民，不怕没生意，但叶嘉现在情绪不稳定，肯定没法正常上班，休息段时间也好。 颜烟嘱咐肖芸尽可能多陪伴下叶嘉，注意下她的情绪，如果有需要的，可以找她帮忙。 休闲时间，颜烟打开某博，昨天的新闻，还排在热搜前十。 果不其然，叶嘉受到了前所未有的指责。 哪怕肖芸的账号把前后经过解释一遍，仍旧有人责怪叶嘉自私自利，认为叶嘉亲生父母对不起她，她弟弟没有对不起她，救人一命胜造七级浮屠，叶嘉见死不救，就是坏。 颜烟随意翻了几条评论，越看越窒息。 她只是叶嘉的朋友，都觉得这些言论像一头猛兽，几乎把人吞噬，更何况当事人呢？ 一只手夺过她的手机，沈沐熄掉手机屏，安抚说：“别看这些东西，你会被负面情绪消耗，我给你做了饭菜，吃点东西，心情会变好。” 颜烟这才察觉到刚才她的情绪很消极，她跟着沈沐来到圆桌，看到汤碗里浮着一层红油，惊叹：“哇，毛血旺。” 沈沐点头：“知道你不吃内脏，我只放了牛肉、鸭血和午餐肉，还有一些配菜。” 接过沈沐递来的饭碗，颜烟夹起一块鸭血，深褐色的鸭血包裹着一层红色油脂，油润润。 颜烟嗷呜一口，整片鸭血囫囵包在嘴里，沈沐脸色一遍：“小心烫。” 她烫得嗷嗷叫，接过沈沐送来的凉白开，猛灌一口：“好烫，你做的鸭血好嫩，我好喜欢。” 沈沐抿唇。 颜烟又去夹一片牛肉，因为提前用水淀粉和食盐腌制过，牛肉片柔软鲜嫩，恨不得入口即化，裹满了辣椒油和麻椒油，香香辣辣。 连续吃了几片嫩牛肉，嘴巴麻麻的，辣得她斯哈斯哈。 看她被辣到，沈沐犹豫：“要不以后我少放点辣椒？” 颜烟：“不用，就这个辣度，我好爱。” 比起嫩滑的鸭血和鲜嫩的牛肉片，前面两位足够令人惊艳，午餐肉，则显得非常一般。 毛血旺里面的娃娃菜和平菇也巨好吃，尤其是娃娃菜，菜叶子包裹了许多辣椒油的汤汁，辣到喷火，贼下饭！ 颜烟扒了两碗米饭，沈沐笑眯眯问她：“还吃吗？” 她摇头：“不吃了。” 吃完饭，她习惯性地后仰，歪歪斜斜靠在椅子里。 对上沈沐一脸震惊又呆掉的目光，颜烟突然意识到了什么，身体一绷，正儿八经地坐直了。 沈沐回过神来：“你就刚才那个样子也很好，怎么舒服，怎么来。” 从前的颜烟，在他看来，像金芒一样很耀眼，却是遥远的，刺目的。 她偶尔的小缺点，在他看来很真实，很鲜活。 其实，也蛮可爱的。 颜烟哦一声，又重新歪歪斜斜靠回去。 如果是黄秀兰同志见了，一定会表达浓浓的嫌弃。 只有沈沐，他不会嫌弃，还会眨着黑眸看她，清澈明亮。 她回看他一眼，他就腼腆垂眸了。 今天又多喜欢他一点点呢！ 饭后，颜烟洗碗筷，顺便把鸭舌的图片发到群里—— 五颜六色的颜：【今日新品，辣卤鸭舌119元一斤，先到先得哦！】 熬夜冠军：【呜呜呜，鸭舌好贵，只能买一点点尝尝。暑假回家，我妈说我怎么穿一身破烂，鬼知道，我的生活费和兼职挣的钱，全部拿来买好吃的了。/龇牙】 芋泥啵啵：【我也是，不爱买护肤品和衣服鞋子，就爱买好吃的，天天也吃卤味也不腻，我的钱全部花在一张嘴巴。】 我啷个晓得：【姐妹，我也是，根本没有买漂亮衣服的欲望，每天只想啃点卤味，鸭舌头，啧啧，香得咧！】 爱鸭爱鸭：【一只鸭鸭只有一个舌头，当然贵啦。冲冲冲。】 叶嘉请假一段时间，颜烟顶上给顾客打包的工作，沈沐也套上厨师帽和口罩，帮忙打下手。 沈圆和朋友到时，调侃：“哎哟，妇唱夫随呢！” 颜烟：“……” 沈沐拿出一袋提前买的卤味，递出：“给你。” 沈圆：“我可是帮了你一个天大的忙，以后我的卤味，你得全包了。” 沈沐点头：“好。” 沈圆惊讶：“真的啊？” 沈沐嗯一声，看向颜烟。 妹妹啃几个卤味，花不了他多少钱。 沈圆笑嘻嘻：“谢谢二哥。” 郁南知和邱可异口同声：“谢谢二哥，我们不客气啦。” 沈圆套上一次性手套，拿起一个鸭舌。 灯光下，鸭舌上呈麦芽糖色，覆盖了一层鲜红油亮的辣椒油，小心翼翼摘掉上面的花椒粒，送进嘴巴里。 牙齿切割掉脆骨，细细咀嚼，好有嚼头，越嚼越香。 辣卤的卤汁渗入到鸭舌头里，醇厚鲜香，辣椒的辛香火热奔放，早唇齿舞动 沈圆感叹：“鸭鸭的小舌头，好肥美哦！” 郁南知附和：“我喜欢吃它前面的软骨，脆脆的，好弹牙。” 邱可尝了一个鸭舌头，不太喜欢，她更喜欢鸭肠，口感脆脆的，嫩嫩的。 第85章 排骨海带汤 ◎牙齿一扯，排骨软烂脱骨，海带肉厚，糯耙耙◎ “可可。” 顺着声音, 邱可朝身旁看去，满眼惊喜：“妍妍, 你也来了，过来坐。” 吕妍坐到邱可旁边的位置，掏出刚买到的卤味，感叹：“她家鸭舌的个头真大，辣得要命，真过瘾呢！不过我更馋鸡肉火锅，好多住很远的食客排队来买，听说过两周，可以在店里吃火锅。” 邱可点头：“对, 到时候我们一起来吃火锅呗！” 吕妍点头：“好啊，还可以边吃边聊, 太爽了。” 这时候, 收银台传来颜烟的声音, 告诉大家今天的卤鸡和鸡肉火锅都卖完了, 想要买的，请明天赶早。 最开始卤鸡和鸡肉火锅，卤鸡的销量更胜一筹，住附近的居民和学生们更钟情买卤鸡。 爷爷奶奶听说卤鸡是土鸡做的, 特意买卤鸡给孙子孙女吃。 后来买不到卤鸡，于是妥协买点鸡肉火锅, 回去加点青菜一煮一烫，香气飘散, 嘿, 上头了。 虽然鸡肉火锅比卤鸡贵十来块, 但是给足足一碗红油汤, 拿回来涮菜、拌凉拌菜，或是煮面条吃，那叫一个美滋滋。 家里有亲戚做客，懒得做饭，直接买两斤鸡肉火锅，涮菜涮肉，简单省事。 吃到鸡肉火锅的亲戚一上头，也成为了颜记煎饼果子铺的常客。 为了这一口与众不同的鸡肉和汤汁，情愿大老远来回奔波。 现在鸡肉火锅的口碑不错，也将会是店里未来的主要收入。 收银台，颜烟听着蓝牙音箱播报的收款到账信息，笑得见牙不见眼。