女配自救靠美食 第120节
秋丽轻叹。 老杜和阿冯几个帮厨齐刷刷飞了个白眼出去：“能有我们压力大？” 厨房本就少不了油烟，如此漂亮干净的环境，让他们可怎么忍心弄上油污？ 但是洁净到如此程度的厨房和酒楼，惊诧完了，依然让人升起无尽的愉悦感。 顾湘四下看了眼，啧啧称奇：“不得不说，如果打扫卫生也有技能等级划分，咱们酒楼里每一个人都能最高等啊！” 说着，顾湘就换上衣服，戴上围裙，洗干净手开始准备包包子。 今天浮云楼主打的主食就是灌汤包了。 要说包包子的手艺，顾湘从小就娴熟，包包子，包饺子，包汤圆，她都能做得很好。 但这回的灌汤包却是不同，最近系统商城打折促销，卖一套‘诗情画意’菜，赠送的就是这道‘灌汤包’。 顾湘很久没正经买过大菜了，这‘诗情画意’，她是真心喜欢，干脆就买了一套，结果‘诗情画意’稍有些难度，还需要练习，灌汤包却是一学即会，一会便精通。 毕竟从小既爱吃，又会包。 要说这道灌汤包的菜谱，最精华的部分不在别处，而在用的高汤上，顾湘剁了一大块猪排，鸭腿鸡腿各一盆，并一大块火腿，先吊上汤，拿肉蓉反反复复澄澈，待汤清如水，再加火腿提鲜。 吊好汤，顾湘又开始剁馅，馅料只用了猪肉，是猪肉后腿上的瘦肉，调味时也没用太多的调料，只这一道高汤便是浓而不腻，香味极足了。 剁好馅，调好味，最后才和面。 顾湘手脚麻利地和面，揉面，擀皮，面是半烫面，刷刷刷地就包出好多包子，个个都是半个手掌大小，十八个褶，每个褶子都一模一样，每一只包子大小也是一致，盛放在竹篾上，便如一簇簇盛放的菊花。 不多时，一股浓郁的香味就蒸腾而上。 闻着这股鲜香味，外头一干服务员个个心如猫抓一般，简直坐立难安。 …… 大李村东面。 这处本是当地乡绅建的园子，建了有二十多年，最近年景不好，那乡绅家里余钱不多，偏儿子进京赶考需要不少盘缠，便做主把这旧园卖给了李子俊。 现在这个地方就经过了细致的装潢，雕梁画栋染金箔，很是华丽。 李子俊挂上‘一见仙’的招牌，踌躇满志，他会以这一处酒楼为自己的起点，直上青云去。 “今天我们有贵客要来，你们一定要处处都注意，绝对不能让贵客吃得不满。对了，河豚要看好了，马虎不得。” 李子俊连酒楼上挂的彩色宫灯都检查过，这才稍稍放下心，举目四顾，心底深处不禁有些志得意满起来。 他不光要按那位贵人说的，将‘顾记’打压得黯淡无光，做不下去，尽快倒闭，他还要赚钱，赚很多很多的钱。 自从和阿娘流落到流民聚集的窝棚区去之后，李子俊心里最大的野望就是钱财！ 他也贪恋那权势，可想要拥有权势，首先必须通过科举，他如今已不是当初什么都不懂的他，他很清楚寒门子弟想要爬上去有多难，他必须有足够的钱财支撑自己走过那千难万险，金榜题名。 顾庄那帮蠢货，四处说他不孝顺，说他没本事养活他阿娘，若是他真靠着他娘辛辛苦苦做活养着，他便是最终考上了，也要留下无尽隐患，况且他阿娘赚的那点钱，根本就不够用。 “余教谕，马县丞都答应要来，就是那位高老夫人，也一定会来，高老夫人若是吃到好，对咱们有只字片语的赞誉，‘一见仙’那才是真得要一飞冲天，名声远扬的！“ 李子俊轻笑，”到时候，人们提起寿灵，只会想到‘一见仙’。” 第二百零一章 想它 ‘一见仙’酒楼热热闹闹地开张大吉。 早前宣传工作做得不错，大李村比起如今的顾庄，自然远算不上富裕，但毕竟是周围这十里八村中唯一一个富贵村子，瘦死的骆驼也比马大，村民们家里多多少少都有些家底。 今儿酒楼开张大吉，好些富户也是扶老携幼地过来捧场。 别管怎么说，自家村子附近开这么一座酒楼，要真能生意兴隆，对大家来讲都是好事！ 顾强没能去凑热闹，他最近借着为岳家卖豆腐攒的银钱当本钱，做起货郎来，虽嘴笨了些，但肯吃苦，到也赚了点钱，能养活婆娘孩子，只是他要供四郎读书，在吃穿用度上自要节省。 四郎读书的事，岳家帮衬了不少，他岳父岳母都是实在人，拿出自己积攒多年的钱供给四郎读书用，小舅子也上心，可妻子的大嫂是个厉害的，对此是十分的不满。 “哎！” 他虽说没钱去捧场，顾强叹了口气，对‘一见仙’的事也挺关注。 若是这酒楼开得好，或许他能在这里寻到点商机。 正挑着扁担走路，便听前头有几个同村的乡亲说话说得热热闹闹。 “你们说，这‘一见仙’开起来，能不能给咱村子分上点份子什么的？” “不好说。” “我看有可能，瞧瞧人家顾庄，‘顾记’酒楼才开了两个来月，村民们多的都分到了十几两金子，少的也有好几十文，这可真是白得的，赚得比较多的那几户也没费多少力气，不过是给供个菜，人家酒楼收菜一样要给钱。卖给谁不是卖？” “岂止是给钱，一开始顾家那三娘子是按照市价收菜的，比菜贩子来收可要多给不少，后来还是顾庄那些菜农们自己主动降了价。顾三娘还给他们村提供菜种子和香料种子，菜且不提，那两户种香料的，可是发了大财，具体赚了多少咱不知道，反正人家家的门槛都被提亲的人家给踩破了，家里的闺女不愁嫁，儿子也不愁娶不上媳妇！” 这话一说，几个村民都露出些羡慕。 人这一辈子，最重视的便是传承，给儿子娶媳妇是一等一的大事，只有这件事做完，他们才算觉得自己这一辈子完成了任务，若是做不成，真到死不能闭眼。 一时间众人对‘一见仙’更为期待。 “就算酒楼不像‘顾记’那么……阔气，哪怕收购咱村里的粮食和菜时公道些，那也是好的。” 顾强听得心里一抽，这些日子他每天晚上都想，若是他当初没离开顾庄，他能过上什么样的好日子！ 他媳妇也早后悔了，那么要强的一个人，不只一次试探地问他，能不能回去。 顾强知道，媳妇那是又和她嫂子斗嘴，她嫂子只要嘲讽她几句，说她命里带衰，刚分家出来婆家就发达了，她便气得回家来哭。 可自己哪里有脸回去！ 而且现在的顾庄不比以前，村里的户籍珍贵的很，他舍了容易，再想拿回来却是千难万难。 顾强走到‘一见仙’门前，举目望去，大堂里人头耸动，显然客人不少。 他心里不由自主地松了口气，若是能借上些光，或许他的日子还是赶不上弟弟，但哪怕别差得太远，日子总能好好地过下去。 李子俊站在门口迎上马县丞，眼角的余光瞥见顾强，却是心下一动，或许这个顾强能有些用处，至于怎么用他，到是还要想想。 “高老夫人当真会到场？” 马县丞略带兴奋的话，登时让李子俊回神，再没心思管什么顾强，顾弱的，当下最要紧的事，便是自家酒楼。 一动念，李子俊面上露出温和的，略带些矜持的笑容：“马县丞放心，李某特意托人把谢家的谢彬在我们‘一见仙’当主厨的事，告诉了高老夫人。还托了人情，给高老夫人身边的管家递了话，管家已经应，今日便请老夫人来咱们酒楼吃饭，不说别的，光是谢彬的手艺，高老夫人已经期待了许久，怎么会不来？” 马县丞面上登时露出些喜色。 他也是通过几个同窗才了解了这高老夫人的身份，他的同窗与他喝酒时曾经提起过，整个高家加起来也比不上这高老夫人一个人有价值。 就算高老夫人不可能提拔他，但只要说一句他曾和这位老夫人一起吃过饭，那他在官场上可真就畅通无阻了！ 马县丞可不甘心一辈子就做个小小的县丞。 那姓王的知县，论家境比他差得多，论才学，也并不比他强多少，凭什么对方能当知县，自己出仕这些年，还是个县丞？ 高老夫人不但爱吃，还会吃，老饕的名声在某些人那儿，的确不是秘密。 谢彬的手艺，也确实值得她老人家走这一遭。 高老夫人却没他们想得那般期待这场饭局。 “谢彬？就是谢家那老儿子？” 高老夫人回想了下他吃过的谢家菜，她吃得最美，最满意的时候，是谢彬他爷爷四十多岁到五十多岁的那十年里。 在之后她时常还去吃一遭，就不是因为纯粹的喜欢，只是有些念旧而已。 谢家子孙的天分都一般，哪怕再努力去学谢家菜，能学得形，却学不来神。 “谢彬天分还行，就是被教歪了，哎，也罢，看在小青你的面儿上，去就去吧。正好四下里寻一寻，看看大黄野到哪去了。” 她到不担心她家大黄的安全，那小东西精得紧，就算有人要捉它，还不知谁捉了谁去！ 高家一等一的守山犬，哪里是好招惹的？ 马车晃晃悠悠在山路上走。 高老夫人被晃得昏昏欲睡，就好似真得睡了过去，睡着睡着，她猛地坐起身，一把推开车窗探头，霎时间口水狂流，一下子流出来打湿了窗纱。 愣了半晌，高老夫人才赶紧擦擦嘴角‘毁尸灭迹’，高声吼道：“小青，转弯，转弯，我们去‘顾记’，快！” 小青：“……” 片刻后。 高老夫人拽着小青一起站在‘顾记’那一片大树下排队，前面密密麻麻全是人头。 小青：“……” 高老夫人兴奋得不行：“你闻见了没，我要是错过这包子，接下来一年我都别想睡踏实了，得老想它。” 第二百零二章 灌汤包 小青：“呵呵。” 有那么夸张？ 这些年，老夫人什么山珍海味没吃过？ 小青抬头看去，长队从大门口一直延伸了老远，他们刚排上不过一会儿工夫，后头又排了好些人，人人脸上都极兴奋，看这架势，简直像前头有人发金子一般。 “虽然没金子，可有包子也差不多。” 后面几个排队等吃的小子嘿嘿一乐。 小青发现自己又把心里话说出口了。 最近他的身体可能出了点问题，反应有些迟钝，这可真不是好现象。 高老夫人半眯着眼，脸上隐隐流露出些许享受的表情：“金子算什么，今天要是吃不到这家的包子，我就住这儿不走了，它可比金子讨人喜欢。” 小青翻了个白眼，到也没深劝。 他是受人之托请自家老夫人过去吃饭，可主要是听说刘家的小子到这边开了酒楼，就希望老夫人能吃到些顺口的东西，别的都在其次。