女配自救靠美食 第124节
“那请两位稍待片刻，容小婢取几副手套。” 秋丽含笑颔首，举步进了屋，从架子上翻出几副手套，又顺手把自己留在梳妆台前的眉笔收好，这才出门，“两位请随我来。” 赵瑛却一时未动。 李生看了眼自家公子，心下好笑，特别知心地问道：“敢问小娘子，这房间是？” 秋丽什么来历，看人眼色的能力那是一等一，登时了然，却是故作不知，只道：“公子休息得可还好？还请放心，此处虽只是我们几个闲来读书歇息的地处，因着偶尔小娘子和其他客人也会来坐一坐，每日用具都有用心清洗擦拭，请公子来之前，软榻上的毯子也是刚更换过的。” 说完，秋丽便含笑带路。 李生却是拼命忍住笑意，憋笑憋得肚子都疼。 就刚才公子爷那架势，必是以为自己入了人家小娘子的香闺来着，他也不想想，即便是真的，自己还进来了呢，他有什么特殊？ 说实话，论起亲近，李生真觉得自己和顾小娘子的关系还要更亲近些。 很快，李生就顾不得矫情，他们刚走到雅间门口，楼下便传来一阵酸酸甜甜的香味，他登时口舌生津，馋虫翻腾。 左近的雅间里食客也是探头探脑。 秋丽眉眼间顿时流露出一抹骄傲：“顾厨这是在准备今天的主菜了，叫‘会向瑶台月下逢’。很值得尝一尝。” 此时香气忽然收敛起来，似有若无，似无若有，到仿佛更是勾人心魄。 一众食客先顾不上寒暄，纷纷喊店小二过来点菜，生怕慢一步这主菜就少吃到一道。 第二百零八章 主菜 赵瑛倚在窗前，遥遥向下眺望。 从他的角度，自是看不到厨房全貌，只能看到门前光洁如新的白色云石地面，偶尔也能看到顾湘的侧影。 厨房里烟气朦胧，佳人看不清晰，只觉她身形纤细，颇惹人怜爱——呃，大部分时候还是很让人怜的。 虽然顾湘一手拿勺，一手拎起一口巨大的锅轻轻一颠，一阵噼啪爆响，薄如蝉翼的羊肉就染上了一层金彩。 浓郁的香味爆出来，隔壁雅间里登时起嘈杂。赵瑛那一丝温柔缱绻的小情绪登时给冲得支零破碎。 李生心下觉得颇好笑，又有些高兴。 他从小就跟在公子爷身边，现在想想，自家公子幼年时既聪慧伶俐，也曾调皮捣蛋，可比如今快活得多。 小时候上有太妃娘娘护着，他同陛下又是同吃同住一起长大，气性起了连陛下都是上手就捶。 当然，公子小时也很讲道理，只是他仅仅是讲自己的道理，且轻易不把想法说出口，到是落下个霸道的名声。 如今这恶名还变本加厉起来。 好些人私底下叫他‘夜枭’，他们见过这么漂亮，这么讨人喜欢的夜枭？李生愤恨半晌，轻轻眨眨眼，终究有些心虚起来。 他已经不记得自己同人吐槽抱怨公子爷狡猾，小气，霸道，十分可恶时，有没有外人听到了。 或许公子爷恶名远播，自己也要背几分责任？ 呃，其实，世人都误解夜枭了吧，夜枭很漂亮，很精致，也很可爱的。 晃神间，第一道菜就送了上来。 秋丽推着推车，樱桃从推车上端起一只碧玉一般颜色的汤盆，汤盆下是一小小的青色铜炉，铜炉里点着木柴。 李生看了一眼露出的一截木料，一时分辨不出材质，可稍微泄出的烟气里竟带着一股淡淡的药香。 闻着这香味，李生顿时觉得发沉的脑袋都轻了好些，一回头，就见他家公子爷已经半弯下身，闭着眼凑近了闻。 樱桃一笑：“贵人，小婢要启盖了。” 说着，她伸手把汤盆上的盖轻轻掀开，先是一股薄雾一般的烟气蒸腾而上，一时模糊了人的视线，随即就闻到一股浓烈的香气，有点像果香，又有点像酒香。 李生只觉眼前一花，似见一绝世美人于仙山云巅翩然起舞，又闻仙乐声阵阵不停歇。 愣了好半晌，李生才沉下心仔细一看，盆里竟只是一盆浓汤，颜色由深到浅，最西边是金灿灿的金黄色，颜色逐渐变浅，到了最东边，便是乳白色，和清澈透明的湖色。 这般颜色变幻，却丝毫不显驳杂。 李生正发愣，只听外头传来一阵惊呼声：“我的天，月亮上有人，你们看，月亮上有人！” 他本能地先抬头看窗外，看到一窗阳光，才猛然想起此时是白日，并非夜间，不可能有月亮。 食客显然说的是这盆汤。 李生这才回神细看，金灿灿的是月光，月光中果能见到影影绰绰的影子，翩跹起舞，几如仙娥。 穿过汤面向下，他就仿佛看到了群仙聚瑶池，赏月品茗，歌舞不休的场景。 可这只是一盆汤而已。 窗外忽有一阵风吹来，汤忽然就动了，李生吓了一跳，只听咕嘟咕嘟几声响，整个汤一半微微沸腾，一半平静如初，随即一股更浓郁的香气扑面而至，此时李生才发现，这应是一盆鱼汤，却丝毫没有鱼腥，只有说不出的鲜甜。 沸腾的那一面汤面裂开，一条浑身开花，颜色金红的小鱼浮游而上，抵在盆边，赵瑛稍稍有些犹豫，却是拿起小勺子，轻轻连鱼带汤一起舀入碗，汤底又接连付出两枚虾球，几片晶莹剔透的软豆腐…… 鱼和汤汁一入碗，鲜甜味不要命似的爆开，不要说直面它们的赵瑛，就是离得有段距离的李生都口水横流，赵瑛再也顾不上想什么，低头喝了口汤，这汤浓得不可思议，轻轻挂在碗壁上迟迟不肯落下，入口更是顺滑得不可思议，也鲜美得不可思议。 应该说它并不是单纯的鱼汤，香得不可思议，甚至能咬得住，比肉冻还要有紧实，口感很是神奇。 汤里还有很多虾丸，鱼丸，扇贝，豆腐素丸子等等食材，可食材虽多，分毫不乱，相辅相成，只见鲜美。 赵瑛一边吃，目光依然留在汤盆之上。 随着一勺汤舀出，汤底一时浮起豆腐雕的山，萝卜刻的舟，虾丸肉丸雕成的小鱼大鱼，至于仙人之影，应是日光穿过豆腐山在汤面上留下的影。 “会向瑶台月下逢？” 赵瑛轻轻吐出口气，笑道，“京城食客都好雅致，饮食上讲究色香味俱全，顾厨这样的手艺，若在京城出现，必是满城权贵皆追捧了。” 他正感叹，李生已经给自己舀了一碗，呲溜呲溜地吃完了又下手恶狠狠地舀了一大碗。 赵瑛：“……” 他赶紧低头迅速去喝汤，一边轻飘飘地看了李生一眼，李生手一顿，终究没再去盛他的第三碗。 大不了下回自己一个人来喝，哼！ 整个浮云楼里都十分安静，除了吞咽声，再无一个食客发出声响，乍一见都有点不似酒楼了。 第二道主菜的香味也同样霸道，是松鼠鱼，刚上菜时那股酸酸甜甜的味便让人胃口大开。 先用花刀把鱼片开，拿九成热的热油轻轻炸上两遍，挂上调好的糖醋汁，说来简单，其实很见功夫，炸鱼时但凡有一丝差错肉便坏了，糖醋汁过浓则黏稠发苦，过淡则不够入味。 顾湘亲手做的这道菜，却是入口鲜嫩，回味无穷，酸甜的恰到好处，尤其是竟一点也不同前面的鱼汤起冲突。 之后又是一道功夫菜，看起来像是一盘小小的豆芽，吃起来却是别有洞天，那般细的豆芽里竟有颗颗肉粒和肉汁。 李生一下子被镇住，半晌苦笑：“京城世代簪缨的那些家族私藏的菜谱，可有这样的菜？” 赵瑛根本顾不上回话，一桌菜吃得是干干净净，肚子都有点撑，可肚子虽撑，嘴巴却一直在告诉他们，其实肚皮再挤一挤，还能再挤下一道菜的。 第二百零九章 显摆 菜是没有了。 不过还有主食灌汤包和蛋炒饭，赵瑛除吃到了一点点蛋炒饭外，又蹭到一小碗浓稠的生滚牛肉粥，还蹭到两块金灿灿的牛肉饼吃。 这个别的客人是没有，顾湘专门做给他的。 李生：“哎！” 此时一众食客慢悠悠地向外走，在‘顾记’的花园里流连下食，因着刚吃了相同的美食，吃得还是心满意足，自然彼此都想分享下心情，自然开始聊天，还越聊越投机。 李生没想到的是，他们家国公爷竟然也和这帮食客凑在一处说起闲话来，而且吹顾厨吹得那是真情实感。什么‘天下至味’，什么‘良善之心入灶台，才能烧出人间难得的美味佳肴’，什么‘做鱼，便是京城樊楼也要甘拜下风’。 他听得都面红耳赤。 结果那边还有捧哏的。 李生认识那人，谢家的幺儿，叫谢彬，也是自幼学厨，他大伯和他爹年轻时都在樊楼当过几年主厨，当然现在已是谢家酒楼的顶梁柱了。 现在谢彬就煞有介事地点头应和：“顾厨做鱼的确有一手，她调味调得极难得，今日这鱼，糖醋汁稠度是恰到好处，既不影响鱼的鲜味，也很好地去除了鱼腥，我看别说樊楼的主厨了，两湖鱼王赵智赵厨与她比，也不知胜负如何！” 李生简直没眼看。 谢彬你这么牛的吗？你究竟怎么长这么大的？为什么你爹，你伯父还没把你给溺死？你们家又不缺儿子。 李生才埋汰了谢彬几句，就听自家公子爷不着痕迹地在那显摆，说顾厨单给他做了牛肉生滚粥和牛肉饼。 “我平时就爱吃牛肉，只一般的厨师做不好，顾厨却不同，粥醇厚至极，牛肉饼更让人难忘。” 国公爷不光显摆，他还显摆得很得意，特别享受别人羡慕的目光。 李生简直没眼看。 其实若在陌生的地处，没认识的人，国公爷胡闹一回到也无妨，可问题是周围有熟人啊，王知县和周县尉都在。 而且高家那位老祖宗也在旁边看着，还看得津津有味。 陈小青那小子甚至从浮云楼抓了两把瓜子出来给自家老太太剥好了让老太太吃。 “哎！” 李生都不记得自己今天是叹了几回，国公可是领着皇城司的差事，手下多是桀骜不驯的能人异士，他这般不正经，如何服众？ 此时晌午已过，天气到还暖和。 顾湘一路把食客送出门去，王知县和周县尉都带了礼物过来。 “顾厨这酒楼开张，我们也没赶上捧场，今日便略备薄礼一份，权当恭祝顾厨生意兴隆了。” 顾湘失笑：“当日两位明明都送了重礼的。” “人没到就不能算数。” 王知县带来的是两笼锦鸡，个头大，翎羽漂亮的很。 “听说这鸡味道不错，是我娘专门帮我找的，顾厨可以看看品相。” 顾湘现在眼力也不似以前了，一看便知这鸡是野性十足的好鸡，吃虫子长大的，鸡皮爽滑，鸡肉鲜嫩，绝对好吃。 看着看着，她都有点想流口水。