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女配自救靠美食 第330节

    如果是在顾庄,这道具绝对是毫无用武之处。

    顾庄的这些乡亲们,哪里还有力气去追求些更高大上的东西,每日能把肚皮糊弄饱就极幸福的。

    但若是在京城,连店小二们报菜名也能报出雅韵的地方,可是大不一样。

    顾湘也觉得在京城赚美食点,既好赚,也难赚,京城的食客们,要求可比顾庄高得多。

    在勇毅军,在顾庄,顾湘油盐调料放足,但凡没把饭菜烧糊烧烂,食客们就很满意。

    可是在京城,只看人家这里又有‘美食杂志’,又有‘美食家’,还有厨师评选,就知道这些食客有多会吃,多好吃,想让他们乖乖贡献美食点,那的确需要时不时地变换些新花样才好。

    “唔。”

    顾湘干脆坐起身,拿个本子和眉笔,仔细计算一下,看看拿下这件道具划算不划算。

    “编故事这种事,用不着道具,自己编就行啊。”

    说起编故事来,顾湘觉得自己不是专家,也算半个专家,她从小就很会讲故事了。

    顾湘正沉思,就听见外面秋丽暴跳如雷的吼叫声:“错了又!”

    “嘘!小娘子还歇着,小点声。”

    樱桃一巴掌拍过去,把她爹打得收了声,自己却也着急,“二木,把后门给我盯着,拦死,昨晚上要不是咱们家的大可爱,张乔安那小混球就带着人翻墙进来了。”

    秋丽哼哼了几声:“真是不知死活!”

    家里小娘子不在,他们自然是仅售门户,平日雪鹰在时,小娘子不许打开的机关通通都是开的。

    小娘子刚回来,机关还没来得及关,这帮人要是做一回梁上君子,不敢说一定要他们的命,断条胳膊,断条腿,弄个半死不活,岂不是比死还惨?

    自从到了京城,他们顾记的坏名声就一次比一次夸张,秋丽几个平日里友爱四邻,对食客们也是尽心尽力,面上虽不说,心里很是感激这些时日食客们对‘顾记’的厚爱。

    在他们名声最坏时,食客也依旧忠诚,秋丽特别感动,她曾经见过被恶名逼得在家乡待不下去,又无处可去之人的惨状,比起顾湘,秋丽她们心里更在乎名声二字。

    这会儿她在这儿娇俏地‘骂’了食客两句,脑子里却琢磨着怎么满足食客们越发旺盛的食欲。

    小娘子回归,她们都该支棱起来。

    秋丽仔细想了想,愁眉不展:“要不然晚上围墙外头多挂几个灯笼,放几个保温的箱子,多装些肉饼子,小咸菜,反正他们晚上过来,点的最多的就是肉饼,为的多数是蹭咱们家的小咸菜……”

    顾湘噗嗤笑出声。

    食客如此热情,顾湘也精神起来,起身把还闭着眼伸开四条腿使劲蹬的小柿子捞起,贴着它的肚皮一通拱,小狗子迫于无奈睁了睁眼,一看是顾湘,又悄咪咪地把眼睛闭上,贡献出自己的肚皮随她去。

    小柿子已经长得很长了,顾湘一把都抱不住,被喂得圆滚滚,肉乎乎,抱着特别柔软舒适。

    吸够了小柿子,顾湘起身洗漱,接过秋丽准备好的衣裳换了,出门穿过月亮门,绕过竹林,便到了厨房。

    厨房里八个大灶,十二个小灶火烧得正旺。

    顾湘先接了准备好的食客单子浏览了一遍,中午定出去二十桌席面,大部分都是熟客。

    老狗简单介绍了下客人们,小声道:“就是有一个食客要留心,七十三岁老人,来了五天,不点菜,让我们自己上,上了他也不动筷,就干坐两刻钟。”

    有人干坐不吃饭,很影响其他客人的心情的。

    第五百七十七章 档案

    老狗蹙眉,又叹了口气:“这老爷子年轻时当过兵,还是西军,妻子早亡,有一对儿女,女儿在长公主府里做使女,前些时日病逝,儿子刚娶了新妇,家住城北,离咱们这儿不近,每次来都是一个人,不骑马不坐车,偏每次都能定得上咱们的位置,来了也不点菜也不吃饭,就是坐着。”

    他到是不介意有食客到他们食肆来坐一坐。

    虽然食肆客人多,位置紧张,可他也知道做饮食生意的,无论如何也不能赶食客。

    再者,说他不点菜,他也要求食肆里任意给他搭配,给钱也痛快,只不动筷,并没有违反食肆的各种明面上的规则,以及暗地里的规则。

    这顾记的食客们话都多,又爱管事,这老爷子头发白了,牙齿稀疏,满脸皱纹,老态龙钟,看模样就是那等很需要特别尊重照顾的类型。

    他老人家一坐,很快就吸引到众人的视线,他干坐着,每上一道菜,尝个一口就不吃的举动,简直‘鹤立鸡群’,谁能不在意?

    老狗为这个,十分头疼。

    顾湘到没给老狗他们交代下要全面了解食客的人物,可顾湘却要家里的厨子注意观察每一个食客的饮食口味,以及食客们适合什么样的食物,天底下有多少人能如自家顾厨一般聪慧,打眼一看,揣摩食客的心思便揣摩得八九不离十。

    厨师们很多年纪还小,阅历不足,再努力学,也不可能只凭一双肉眼就知道这么多东西。

    老狗他们怎么也是要四下走动打探消息,干脆便也把家里常客们的情况都摸一摸,自然不至于窥探人家的隐私,可那些明面上的,人家不介意泄露的消息,总还是能摸个清楚。

    诸多信息提供给厨师,也提供给秋丽她们,别说,效果立竿见影,食客的满意度那是直线上升。

    最近这段时日顾湘不在,一干食客也没离了顾记,可不是因为厨师们的手艺有多好,更多的还是在顾记食肆里待得很舒服。

    厨师都是顾湘从顾庄带过来的,本身有点底子也有限,她教得再用心,这些小厨师,小帮厨们也不可能比得过樊楼,比得过京城几十年的老字号,可食客进顾记,明明没来两次,人家漂亮的店小二就知道他爱吃什么口味的点心,风景喜欢靠山还是近水,连桌巾的颜色都合他的心意,他随口说过的一句话,人家都记得清清楚楚。

    到顾记吃上三五次饭,那吃的便不仅仅是美味,也不仅仅只是为了吃饱肚子,根本就是一种生活。

    一群初来乍到的新手小厨子,懵懵懂懂,战战兢兢地掌勺,全靠老狗的贴心服务,这才在自家主心骨不在时,稳稳当当地撑起了局面,走出自己的第一步。

    老狗对此还是颇骄傲。

    他是个粗人,没多少本事,连武功方面也不大有自信,他从不是那等天资出众的人物,何况如今跟随侍奉的还是一个在他心目中,举手可摘日月的,了不得的大人物。

    也就唯独在市井中生活的经验还算丰富,打探消息是把好手,好歹是发挥了不小的作用,补足了自家的短板。

    顾湘莞尔:“我怎么觉得你们总结的这食客的单子,比我出京城之前厚了一倍?”

    老狗讪讪一笑:“这不是大家都识字识得多,写字自然也写得多。”

    顾湘一边笑一边点头:“写得很好,以后继续努力。”

    老狗心下一时喜滋滋,连忙应下。

    顾湘时真心感觉老狗他们这总结,唔,食客档案,写得非常有趣,前面是平铺直叙地调查报告,很详细,连食客们有无生病,家里近期有什么喜事丧事都有记录,有些存疑的地方有标注,重点更是朱砂标注,十分显眼。

    后半部分却开始发挥想象力地……去八卦。

    有几篇记录了食客在街上的行为举止,后头还有不少吐槽,写得妙趣横生。

    就有一条写张平甫的。

    笔者记录道:庆德元年,张平甫巷遇花魁孙薇薇,孙薇薇暗送秋波,张平甫立时吩咐身边侍从请雷大夫过来为孙薇薇诊治眼疾,还和孙薇薇要了一两八钱的诊费。

    后来,他身边的侍从娶了花魁为妻。

    写完这条记录,笔者就深刻点评了自己的心情,说他忽然特别想跳槽张家去,给张平甫当侍从的这种想法,太对不住顾厨了。

    顾湘笑看了半晌,决定让写这几篇的手下,尝试一下改行去写书吧。

    如今戏台上说的书,除了食客们自己上台之外,大部分时候只说顾湘的《开封探案手札》,若是再多几个能写的,多写些作品出来让人说一说,必然是件好事。

    顾湘笑完,便放下这些去琢磨自己的朝食。

    正好最近从山里运回一批野山羊肉,野猪肉和鹿肉,顾湘让人把各种肉都剁了,选了鲜嫩的野菜和水芹配上各类肉。

    她本来想做包子吃,后来一想,包子还是不够过瘾,干脆就做肉饼,肉饼烙的特别厚,每一张都有脸盆大小,外皮却十分薄,烤得酥脆金黄,轻轻咬一口肉汁竟喷出,略有些热度,却是鲜美得让人恨不能连舌头一起吞,哪怕烫口,也着实舍不得吐出来的。

    肉饼烙出来,送出顾记大门,老狗就朝前面微微扬眉,顾湘顿时了然,目光顺着看去,果然看到老狗描述中的老食客。

    食客年纪看着一脸老态,身量到笔直,那边秋丽她们搬过去好几排长凳,供这些食客坐下。

    老人家犹豫了下,慢吞吞地坐了下来。

    顾湘莞尔:“咱们秋丽什么时候这么细心的?”

    以前这帮食客可没这样的好待遇。

    老狗叹气,瞥了那老食客一眼。

    顾湘了然,这是怕把老人累出病来。

    “单独给他准备凳子,人家都是客客气气的谢辞掉,根本不坐的。”

    顾湘莞尔,也佩服这老者的倔强,他的身体绝不算好,洞察之眼一开,到处是密密麻麻的红点,浑身上下就没有一处没毛病的,他现在应该特别难受。

    若是别的食肆的人也能看见这老者的底细,怕都不敢让对方进门。

    顾湘却是盯着老人家,忽然觉得有点牙酸,只比起关心老人家的身体,顾湘头疼的是他想要做的事。

    第五百七十八章 好人

    在这老爷子身上,顾湘看到了终结。

    他把自己想做的事,已经一件一件地陆陆续续地做完了。

    只剩下他人生里最后一件大事。

    洞察之眼能看出很多东西,比如说,老人家下了必死的决心,他袖子里暗藏一把一点污垢铁锈都没有的古老的弩弓,弩箭上已涂抹了见血封喉的毒药。

    不光是弩箭上, 他指甲缝里,头发里,里面的衣袖中,处处都暗藏……毒药。

    让这尊大神出现在食肆里,身为厨师,简直连想都不能想,一想就犯头疼病。

    万一老人家不小心,喷溅点毒药到饭菜里面, 这饭菜再让旁人吃掉, 会如何?

    顾湘吐出口气,轻轻揉了揉眉心,略一沉吟,干脆不再多犹豫,选了一卷最为简单的,最廉价的‘美食故事’道具出来,点了试用的选项。

    老人家要做的这事其实好解决,固然还不知他要杀的人是谁,可都知道他要杀人了,且这位老人家既无背景,也无实力,想要解决掉他,用不着雪鹰,甚至不用顾湘, 只要送个消息给张捕快,简简单单。

    顾湘若是想要做个好人,不管眼前这位乐意还是不乐意,她走过去给他当当树洞,戳破他的心思,宽慰他几句,有用没用的都无妨,反正是她自己想做一回好人,说到底,不过是是让自己能有个心里安慰。

    系统商城里的道具都不便宜。

    促销价,试用一月要足足六百八十个美食点。

    怎么看都不大值得,可顾湘忽然就觉得,清晨时分,她关注到促销道具,此时遇到这样一位食客,忽然起了想用一下的心思,她便乐意顺从内心深处的想法。

    顾湘凝神盯着这位年老的食客,仔仔细细看了半晌,不由怔了下。

    眼前这个食客,寿终之日将至。

    她酿造的酒水可延人性命,似也有解毒的功效,可对一个老了的人,又能延寿几日?

    油尽灯枯了, 只添油续命,也长久不了。

    反而是实现他的愿望,更让自家食客高兴吧。

    老人家十九岁去当兵,上过战场,但没做出什么丰功伟绩,不过是幸运地活了下来,虽受了伤却得以回乡,娶妻生子,一生平凡。