第235章
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却不知他捡菌子的相公，上山打了一串猎物，连同一头大虫一起下了山。 去了三趟，带回来的猛兽还是有口气的。 沈常念忽悠着众人这里买点高级食材那边买点鲜货，其实自己在万物生搞顶级食材，那人参都跟婴孩手臂一样，看得众人咂舌，有些下人在林老爷的授意下，把那些食材都价值千两的事透出去了。 高调的宣传，在封霆带回来一头猛虎达到了顶峰。 据说，食客可以凭借请帖，在半年内得到一坛虎骨酒。 这下好玩了，有人命下人去通知自己在其他城的好友，最好连夜赶来，机不可失啊。 兵荒马乱的，终于到了这一日。 众人进酒楼还听到了虎啸，要不是里头漂亮丫鬟们都不慌，有几个人甚至想跑了，胆子大得则是从二楼瞧了瞧那老虎，是被锁在笼子里，笼子在水榭中。 众人看得稀奇，对今日宴席更加期待。 要知道，一张帖子，一千两呢。 结果，开始上菜了。 第一道菜嗯嗯？给他们上了一碗豆花？？ 嘴巴大的吸溜一口可就没了。 他们再精致，也精致不成这个样子吧，这个小碗，比茶杯大到哪里去？？？ 可当诸位老爷捏着秀气的汤匙来上一口所谓的上汤鸡豆花，一个个都瞪眼放了勺子，举起小碗吸溜完了。 豆花入口滑嫩，没有渣子，在制作的过程中，每个步骤都需要严谨，这道有难度的鸡豆花无一错漏美味无比，可见技术高超，这少说也要二三十年手上功夫吧。 顶级，顶级口感啊！ 有那暴发户的老爷直接问再来一大碗，旁边漂亮青葱的丫鬟和气的说：“后面二十四道菜，还有主食和大荤，要是现在填了肚子，一会就容不下那许多了。” 老爷咂咂嘴，忍着馋意：“那，那边催一催。” “已经上来第二道了，老爷且看。” 说完，果然来了一队小厮，又是一人一个碗碟，这次就是茶杯盖子！ 上面摆着颜色漂亮的黄瓜条，经介绍这是呛黄瓜条，众人下筷子，只觉清爽开胃那黄瓜囊是去得一干二净只剩下脆爽，这个数量也少一人一筷子也就差不多了。 满打满算，三根！ “哎呦，这是什么金贵菜，就都是这种凉菜和汤水么。”那岂不是一泡尿就没了。 就在这时候，一股异香源源不断的满眼，甚至有吃货老爷忍不住抹了一把嘴，怕口水留下来了。 一桌一个的漂亮丫鬟介绍，这道菜本名“福寿全”，而“佛跳墙”是文人墨客们在饮酒当中一时性起给起的雅号，没想到一直沿用流传至今，不过品鉴后不难共情，为什么文人们都用上佛跳墙这样促狭的名儿，如此香味，便是佛祖也忍不住跳过墙头来品尝。 一人一茶盅，里面海参、鲍鱼、鱼翅、 干贝 、鱼唇、花胶、 蛏子 、火腿、猪肚、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等 羊肘蹄尖都被提前捞出来，就剩可以直接入口骨头都不要吐出来的。 看着样式多，每种一点点，正好是丰富的一茶盅，吃下这一茶盅，众人已经开始觉得物有所值了。 少数胃口不大的，因为吃光了茶盅，觉得有些饱腹，就在这时候，又上来了一道凉菜，这一次倒是根据每桌人数来的，摆盘上来后众人先被雕花经验到。 “这竟然不是萝卜土豆黄瓜啥的，竟然是，面塑！”有人惊呼出声，凤凰展翅的造型，还上了彩色，光是欣赏，已经觉得是上品。 至于凤凰下，是一堆皮质，嗯？像是鸡爪子？ “这是选用培育一定年限的走地鸡，还需要筛选最适合的大小，做出来的脱骨凤爪。”丫鬟们异口同声。 这种菜，她们就算是有钱人家的丫鬟也没敢这么吃啊，昨天竟然每人吃了好几个，现在想想还觉得嘴巴流涎。 鸡爪刚入口，小厮们又端上来一碗米饭，同样比茶杯大不了多少，里面是长粒的米饭，偏干，但是上面盖着一块肥瘦相间，比酱色还要淡一些的卤肉，那卤肉浓郁鲜美的肉汁慢慢渗下米饭，被偏干的米饭一中和，那口感，润泽中带着嚼劲，恨不得多扒拉几口，挖穿碗底。 第199章 归程 可惜，同样是正好几口的量，之前那凤爪吃到嘴巴里，微辣刺激，来上这鲜美卤肉饭，那口感，那层次感，别提了，问就是好吃好吃太好吃！ 双椒笋片，那笋片绝了，跟冬日里才能找到的冬笋片笋尖下来一点的位置一样，不至于太嫩到没口感，又一点都不老，完全没有渣，真乃笋中之王！ 椒盐牛仔骨，目前出现唯一的贴骨肉，大家却没有一点觉得麻烦，因为牙齿一撕扯，那鲜嫩的牛肉就脱离了骨头，一点筋依依不舍的从骨头剥离弹在嘴唇上，那肉味，啧啧。 土豆条切出坑坑洼洼却规则的形状，一点辣味提味却不会影响偏爱清淡和原汁原味菜色的江南人口味。 人参枣香菌菇甲鱼汤，更是暖心暖胃，看得见的真材实料。 吃到这里，已经有一些小胃口的人开始六分饱了，有的偷偷起身，去找地方松一下裤腰带。 “哎呦这人参品相，少说二十两一只，一人就配上一只了，这材料，谁敢说一句滥竽充数啊。”