我在大明肝生活技能 第287节
陆二甚至觉得，如果自己不做锦衣卫了，卖肉也是个不错的买卖？ 这些日子街坊四邻每天都找他卖肉，搞得陆二都不敢随便开门了。 “二爷，书买回来了。” 陆二也是识字的，要不然也不会被委托这样的任务。 天工开物？前些日子南京城的书店，就在宣传苏泽有新作要面世，陆二就一直让人盯着，让属下连夜排队买了一本书回来。 不是戏文？也不是？ 天工开物到底是什么东西？ 陆二疑惑的翻开书，这是什么？一本新的《能多鄙事》？ 等等，好像不一样啊？ 陆二翻开《天工开物》，第一篇就是“制甘”。 制甘，这是什么东西？ 陆二看下去，这竟然是一份制作糖的秘方。 陆二越是看越是惊讶。 苏泽从甘蔗种植讲起，详细的讲述了制糖的过程。 其中图文并茂，从甘蔗的种类开始说起，还画出了最适合制作蔗糖的甘蔗品种。 如何种植，如何打理甘蔗田，如何防护治疗常见的虫害，什么时候可以采摘收割，苏泽写的非常的详细，还都在关键的地方配图，用的也都是白话文，陆二这个没怎么种过地的锦衣卫都能看懂。 紧接着，苏泽画出了压榨蔗糖机器，详细写出了制作压榨机的方法。 接下来，就是如何精制蔗糖的方法。 苏泽给出了简单的浓缩的黑蔗糖，以及使用蛋清来制作糖晶的详细方法，简单到了连陆二都觉得自己能在自家厨房制作出糖晶的地步。 陆二彻底傻了，这是可以说的嘛？这是可以直接写在书上的吗？ 制作糖晶这种事情，难道不是世代秘传，还要传男不传女的吗？ 怎么能如此堂而皇之的写出来？ 陆二可是知道在京师，福清白糖到底是什么价格，按照书里的详细做法，苏泽甚至都贴心的写出了一亩甘蔗地理论出糖的量，陆二看到的可是大把的银子啊！ 这还干什么锦衣卫？直接去南方买下几亩田种甘蔗做白糖，这不要比锦衣卫赚得多？ 冷静！ 这制作方法都写在书上了，岂不是每个人都会做糖了，等到自己买地种甘蔗弄出白糖来，早就已经赚不到钱了！ 陆二强迫自己冷静下来，再次翻开来，下一篇的标题是什么？曲蘖？ 陆二虽然读过书，但是第二个字还是不认识的，不过这本书反正有配图，并不妨碍他继续看下去。 看下去之后，陆二很快就明白这一篇讲的是酿酒。 苏泽详细描述了各种酿酒的方法，种类甚至达到了十几种。 这其中包含五谷杂粮酿造的各种白酒的发酵和制作方法，还包含了葡萄酒、果酒等其他酒类的制作方法。 从家用的低度米甜酒，到更复杂的蒸馏高度酒，苏泽都详细做了图解和说明。 陆二的眼睛都亮了，他平生的一大爱好就是喝酒。 在京师做锦衣卫的时候，陆二就喝过了京师各种的美酒，在下属面前也自号酒仙。 可是看到苏泽罗列的酒类，竟然还有小半的酒陆二都没有喝过。 光是看着苏泽的配图和对各种酒类的描述，陆二腹中的酒虫就动了。 特别是那几种简单的家用酒类，陆二立刻说道：“这几样器具在南京城都能买到吧？再去买些米回来？” 属下立刻明白了陆二的想法，但是这个下属又为难的说道：“这酒曲？” 大明虽然没有榷酒，但是酒也不是普通人可以经营的。 大明朝廷也收酒醋税，不过和宋代不一样，明代不在流通环节收税，而是在酒曲的环节收税。 百姓要酿酒，就需要向官府购买酒曲，通过控制酒曲，就能向所有酿酒的人收税。 当然百姓也有可能私自保留酒曲，不过一旦被查到就会被重罚。 朱元璋作为一个小农经济的坚定拥护者，对于用粮食酿酒这件事他是非常反对的，所以从明初开始，官府的酒曲价格就非常高。 而进入明代中叶，随着各层官府腐败加剧，酒曲的价格更是高的离谱。 陆二要在家里实验酿酒，那就需要购买酒曲。 陆二看到下属伸手，立刻说道：“要钱？拿着老子的腰牌去要！” 属下如同醍醐灌顶，对啊，自己可是锦衣卫啊，“拿”点酒曲还要给什么钱！ 看到属下出门，陆二摸着脑袋，感慨锦衣卫真是一代不如一代了。 再继续看下去，陆二已经彻底麻木了。 这本《天工开物》，包含衣食住行各个方面。 所写的东西包含： 各种衣服布料的缝补裁剪方法，还有棉花、麻布的纺织方法。 百姓日常要用的食物，包含油、酱、醋、糖、酒的制作方法。 房屋、马车、舟船的制造方法和设计图。 可以说是百姓日用无所不包。 除此之外，还有冶金、农用灌溉、陶瓷、笔墨纸砚、厨具、农具，可以说是包罗万象。 太恐怖了！ 陆二想到之前南京城就说，苏泽有经济之才，他做生意和财神下凡一样。 现在看来，苏泽真的是财神爷下凡！他这本书等于将这些财路都写在书上，陆二已经想到了将有多少的工坊主要咒骂苏泽，又有多少人要将苏泽供在神坛上。 等到属下拿回来酒曲，陆二连忙让他再去书铺，再去买上一份《天工开物》回来，这本书必须要上奏朝廷！ 陆二并不知道，在所有咒骂苏泽的人当中，骂的最响的就是徐哥老家的二公子徐琨。 “这本书上的纺纱机真的可行吗？” 徐琨将《天工开物》摊在书桌上，他红着眼睛看着对面的老管家，露出择人而噬的狰狞表情。 老管家全身颤抖着，他知道自己这位二公子的脾气不好，但是也没想到苏泽的一本书，能够让自家公子发这么大的火。 徐琨只是在科举上没有天赋，但是他并不是傻子。 他尽力平复心情问道： “家里的织布机已经造好了，马上就要送到岛上了。” “不是少爷说这批织机要尽快打造完毕，不能耽误了辽东边军冬衣的大事。” 徐琨继续忍着怒火说道：“苏泽这本书上，说他的新纺纱机的纺纱速度是旧纺车的几十倍，你知道如果他说的是真的，这意味着什么吗？” 老管家茫然的摇头，他对于徐家忠心可嘉，可随着徐家产业的扩大，他已经越来越力不从心了。 可是对于徐家这样的大家族，忠心总是要比能力重要。 徐琨看到老管家茫然的样子，暴躁的说道： “如果苏泽这本书上说的是真的！那就意味着只要一个织工，就能做成以前几十人才能做的事情！” 老管家倒吸一口气说道：“这不可能吧！？” 徐琨憋着怒火说道：“你速速去找来城里最好的织机匠人来，按照苏泽的图纸做出轧棉机和纺纱机来！” “老仆这就去办！” 徐家刚刚花了大价钱，打造了这么多的纺车，如果苏泽的纺纱机真的能一台顶几十台，那就意味着徐家这批织机都打了水漂。 徐琨是不愿意相信的，但是苏泽在书中给了详细的图纸，而且徐琨对于纺车也不是一无所知，他看完了苏泽的图纸，觉得苏泽的骡机真的可行！ 徐琨发火，倒不是因为苏泽的纺纱机比他家的先进。 而是苏泽将这么先进的东西印在书上，直接公布出去了！ 这么重要的机器，难道不是因为严格保密吗？ 再看看这本《天工开物》，定价三两银子。 三两银子，就将这么重要的技术卖了？ 你苏泽是不是脑子有问题？ 如果苏泽的纺纱机真的和他说的那样，能顶上几十台老旧纺车，那徐家可是愿意花几千两银子购买图纸的！ 可是现在苏泽将这么重要的技术，就明明白白，毫无保留的印在书上，用三两银子的价格卖给全天下人！ 疯子！傻子！ 再次咒骂苏泽，徐琨却感觉到了危机。 据说苏泽的天工书院，会传授一种更高效的纺纱机和织布机。 如果真的推广起来，徐家的棉纺织工坊的优势荡然无存。 一个百人的中等作坊，用新机器就能抵得上三千人的大型作坊的产量。 一想到这里，徐琨更是觉得不寒而栗！ 他小心翼翼的将书桌上的《天工开物》翻开，在整本书中，棉纺织的部分不过占了整本书很小一部分。 而整本书将对做整个江南产生什么样的影响，徐琨更是想也不敢想。 他再次喊来了书房外伺候的家仆说道： “快！去书铺再买一本《天工开物》回来，用快船送到京师！送到我爹手上！” 等到徐府的家丁跑了三家书铺，买到最后一本《天工开物》之后，第一批五百本《天工开物》被抢购一空，不少人家都和陆二和徐家一样买了几本，快马加鞭的送往大江南北。 苏泽浑然不顾自己在江南掀起的风暴，他站在讲堂上，看着下方二百名学生，咳嗽了一声说道： “今日我们不讲圣人之道，就讲这个织布机。”